季節により、国内産地から厳選！
農家さんによる徹底した品質管理のもと出荷された国産野菜のみ使用しています。ときには流通に乗せるには遅く廃棄される予定の「完熟野菜」を直接農家さんから引き取り、使用しています。

群馬県産の豚肉を使用 ！
地元群馬県の豚肉のみ使用しています。群馬の豚肉は上他県産黒豚や輸入豚と比べて柔らかく食べやすいのが特徴で、子どもからお年寄りまで幅広い人に好まれます。

採算度外視でたっぷり使用！
大量のにんにくを採算度外視で使用しています。このにんにくの量がパンチのある「みっちゃん家の味」を生み出します。さらに、にんにくには免疫力を上げる効果が期待されるアリシンが含まれており、健康をサポートしてくれるかも。